コシャリ屋コーピー

エジプトの国民食コシャリ！
ご飯・スパゲティ・マカロニ・フライドオニオン・レンズ豆・ひよこ豆が混ざったベースに、特製トマトソースをかけ、さらにお好みでシャッタ(ホットソース)とカル(酢)※正式名称はダッア をかけて頂くソウルフードです。
現地では日本のラーメンや牛丼に匹敵するほど、至る所にコシャリ屋さんが点在します。
コシャリの日本初の専門店コシャリ屋コーピーでは、シェフが腕によりをかけ考案したレシピを、皆様にお届けいたします。
ランチに、おやつに、ディナーに、飲みの後に・・・クセになること間違いなしの当店のコシャリをぜひ一度ご堪能ください！

Kushari